Es por todos sabido que iCloud nos da gratuitamente, un almacenamiento limitado.
Las copias de seguridad que guardamos en él pueden llegar a ocupar muchísimo y limitarnos aún más el espacio que tenemos, por eso es recomendable ir borrando las que no nos sirven.
Antes de borrar la copia de iCloud, sería conveniente que la hicieras en iTunes, así tendrás un respaldo una vez elimines tu copia de iCloud.
Si no sabes como hacerla, pincha aquí.
Para eliminar una copia de seguridad en tu iPhone o iPad en iCloud tienes que ir a Ajustes>iCloud>Almacenamiento y copias. (Sirve la misma ruta para iPhone que para iPad)
Entramos en el apartado Gestionar almacenamiento y allí encontraremos las copias almacenadas en iCloud, pulsamos en la cuenta a depurar.
Entramos en la cuenta a eliminar y lo veremos así
Pulsa en Eliminar copia y desaparecerá de iCloud.
Ahora solamente tendremos un respaldo del contenido de tu iPad o iPhone en iTunes.
Espero que te haya servido.